อะโวคาโดนมสด (น้ำผึ้ง)
🙏 สวัสดีค่ะช่วงนี้ อะโวคาโดออกสู่ตลาดเยอะมาก และราคาไม่แพง พี่ส้มเลยนำเมนูขายดี และกำลังฮิตสำหรับคนรักสุขภาพในช่วงนี้มาฝากน้องๆ ค่ะ
สูตรและวิธีทำอะโวคาโดนมสด
🌟 ส่วนผสม
– อโวคาโด 1 ลูก (หนัก 220 กรัม)
– นมสดรสจืด 1200 กรัม
– น้ำผึ้ง 50-80 กรัม
– เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
🌟 วิธีทำ
1. ปอกอโวคาโด คว้านเอาแต่เนื้อ ใส่เครื่องปั่นพักไว้
2. เติมนมสด น้ำผึ้ง และเกลือป่นลงไป
3. ปั่นรวมกันจนละเอียด
4. เทใส่ขวด ปิดฝา แช่เย็นเก็บได้ 3-5 วันในตู้เย็น
– นมสดเป็นนมอัลมอนด์หรือนมพิทาชิโอแทนได้ค่ะ
– และสำหรับน้ำผึ้ง ให้เปลี่ยนเป็นไซรัปหญ้าหวานแทนนะคะ
สารบัญคลิป
0:00 อะโวคาโดนมสด (น้ำผึ้ง)
0:14 แนะนำส่วนผสม
1:06 เตรียมอะโวคาโด
1:53 ปั่นส่วนผสมทั้งหมด
2:13 รินใส่ขวด 200 – 250 ml
คำบรรยาย
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ส้มจะชวนน้องๆ มาทำ “นมสดอะโวคาโด” กันนะคะ เมนูเพื่อสุขภาพ แล้วก็เป็นช่วงที่อะโวคาโด ราคาไม่แรง
พร้อมแล้วดูส่วนผสม เดี๋ยวเรามาลงมือทำกันเลยนะคะ สำหรับส่วนผสมของ นมสดอะโวคาโด หรือ อะโวคาโดนมสด ในวันนี้นะคะ
ง่ายๆ เลยนะคะ อันดับแรก คือ อะโวคาโด ใช้อะโวคาโดไทย หรือว่า อะโวคาโดนอก ก็ได้ แล้วแต่เราที่หาได้เลยค่ะ
พยายามเลือกลูกที่สุกนะคะ อันนี้คือสุกแล้วนะ จับดูก็ได้นะคะ เขาจะนิ่มๆ อย่าเอาเลือกลูกที่งอมเกินนะคะ
ส่วนอันนี้ยังเขียวอยู่ คือ ยังไม่สุก นะคะ จับดู/กดดู ก็ยังแข็งอยู่นะคะ จากนั้นนะคะ นมสดใช้รสจืดยี่ห้ออะไรก็ได้ ที่เราหาได้นะคะ
ตามใจชอบเลยนะคะ ตัวนี้เป็นน้ำผึ้ง หากใครไม่ชอบน้ำผึ้ง อาจจะเป็นน้ำเชื่อมก็ได้นะคะ
ส่วนอันนี้เป็นเกลือป่น ใช้เป็นเกลือธรรมดาก็ได้นะคะ แล้วแต่เราเลย
วิธีทำอันดับแรก เราเตรียมอะโวคาโด กันก่อนนะคะ สีสวยมากเลยนะคะ สุกกำลังดีเลยค่ะ
คว้านเนื้ออะโวคาโดใส่ลงไปในโถปั่นเลยนะคะ จากนั้นเราใส่นมสดลงไปนะคะ ตามด้วยน้ำผึ้งนะคะ และก็เกลือป่นเล็กน้อยนะคะ
จากนั้นเราจะปั่นส่วนผสมทั้งหมดค่ะ [เสียงเครื่องปั่นกำลังทำงาน] เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ นมสดอะโวคาโดปั่น นะคะ
เดี๋ยวเราจะมาเทเขาใส่ขวดกันค่ะ รินใส่ขวด ขวดนึงประมาณ 200 – 250 ml ขึ้นกับขนาดของขวดนะคะ
ขวดของพี่ส้มวันนี้ 250 ml นะคะ เราสามารถเก็บแช่ในตู้เย็นได้ 3 – 4 วันนะคะ แล้วแต่ความเย็นของตู้เย็นแต่ละบ้านนะคะ
ทำไม่ยากแล้วก็เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ ช่วงนี้ราคาอะโวคาโดถูกนะคะ สามารถเอามาดัดแปลงทำได้เลยนะคะ
💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำอะโวคาโดนมสด นะคะ
