กานพลู
ประโยชน์ทางอาหารและยา
นักสมุนไพรสมัยใหม่นิยมใช้กานพลูเป็นยาช่วยย่อยอาหาร โดยใช้ผงกานพลู 1 ช้อนชา ทำเป็นชาชง ดื่มวันละ 3 ครั้ง แต่ห้ามใช้ในเด็กอายุต่ำกว่า 2 ขวบ ส่วนเด็กโตหรือผู้สูงอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไปลดผงกานพลูลงตามส่วน (ตามเหมาะสมละกัน) ซึ่งนอกจากจะช่วยย่อยแล้วกานพลูยังช่วยรักษาอาการแพ้ได้ดี โดยใช้ชงดื่มตามวิธีข้างต้นร่วมกับการรับประทานยาแก้แพ้
ส่วนในตำรายาไทยมีการนำทุกส่วนของกานพลูมาใช้เป็นยา เช่น
- เปลือกต้น ใช้แก้ปวดท้อง แก้ลม คุมธาตุ
- ใบ ใช้แก้ปวดมวนท้อง
- ดอกตูม ใช้รับประทานขับลม ใช้แต่งกลิ่น
- ดอกกานพลูแห้ง (ที่ยังไม่ได้สกัดเอาน้ำมันออกซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยของดอกกานพลู) มีรสเผ็ด ช่วยขับลม แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง และแน่นจุกเสียด แก้อุจจาระพิการแก้โรคเหน็บชา แก้หืด แก้ไอ แก้น้ำเหลืองเสีย แก้เลือดเสีย ขับน้ำคาวปลา แก้ลม แก้ธาตุพิการ บำรุงธาตุ ขับเสมหะ แก้เสมหะเหนียว ขับผายลม ขับลมในลำไส้ แก้ท้องเสียในเด็ก แก้ปากเหม็น แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้รำมะนาดดับกลิ่นเหล้า แก้ปวดฟัน
