ข้าวหมกไก่ง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าว
🙏 สวัสดีค่ะ วันนี้มีวิธีทําข้าวหมกไก่ ในหม้อหุงข้าว แบบง่ายๆ มาฝากค่ะ
🌟 ส่วนผสม
- ข้าวสารหอมมะลิ 500 กรัม
- น้ำสะอาด 500 กรัม
- ไก่ 500 กรัม
- น้ำข้าวหมกไก่ 1 ขวด
🌟 วิธีทำข้าวหมกไก่
0:00 เริ่มต้น
0:09 แนะนำส่วนผสม
0:25 ต้มน้ำข้าวหมก+ไก่
1:27 เทน้ำข้าวหมกใส่หม้อหุงข้าว
2:10 ผลงานข้าวหมกไก่
🙏 รบกวนฝากกดติดตาม (Subscribe) กดกระดิ่งแจ้งเตือน 🔔 ด้วยนะคะ
🌸 คำบรรยาย
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ส้มจะชวนน้องๆ มาทำข้าวหมกไก่ง่ายๆ ในหม้อหุงข้าวกันนะคะ
ส่วนผสม คลิกดูรายละเอียดใต้คลิปได้เลยนะคะ จะมีข้าวสารค่ะ น้ำสะอาดนะคะ
ไก่ล้างให้สะอาด ก่อนนะคะ และน้ำข้าวหมกไก่ ค่ะ วันนี้พี่ส้มใช้ของนัสรินนะคะ
“น้ำข้าวหมกไก่ นัสริน” สามารถหาซื้อได้จาก Lazada หรือว่า shopee ค่ะ พร้อมแล้วเราไปลุยกันเลย…
ขั้นตอนแรกเรานำข้าวสารมาล้างให้สะอาดก่อนนะคะ
ล้างประมาณ 3 ถึง 4 น้ำนะคะ หรือจนกว่าข้าวสารเราจะใสค่ะ จากนั้นเทใส่หม้อ ไว้แบบนี้นะคะ
เตรียมภาชนะนะคะ วันนี้พี่ส้มใช้เป็นกระทะ ค่ะ จากนั้นนะคะให้เติมน้ำสะอาดลงไปค่ะ ตั้งไฟกลางนะคะ
จากนั้นเราก็ใส่น้ำข้าวหมกลงไปเลยค่ะ แบบนี้เลย… จากนั้นใส่ไก่ลงไปได้เลยค่ะ
ต้มต่อนะคะประมาณ 5 นาทีค่ะ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรงได้เลยนะคะ ต้มจนเดือดแบบนี้ เลยนะคะ
เมื่อครบเวลา 5 นาทีแล้วให้เราปิดแก๊สได้เลยค่ะ จากนั้นให้แยกไก่ออกมาก่อนนะคะ
จากนั้นนะคะ นำน้ำของข้าวหมกที่เราต้มไว้เมื่อสักครู่อ่ะค่ะ ที่ยังร้อนๆ อยู่เทใส่หม้อหุงข้าวได้เลยค่ะ
จากนั้นเราก็เรียงไก่นะคะ ใส่ลงไปข้างบนแบบนี้นะคะ จากนั้นเราก็หุงข้าวปกติได้เลยนะคะ
หุงตามเวลาของเขาเลย ครบตามเวลาของหม้อหุงข้าวแล้วนะคะ อย่าเพิ่งเปิดหม้อให้เราพักเข้าไว้อีก 10 นาทีนะคะ
จากนั้นเปิดหม้อดูแบบนี้ค่ะ ข้าวกับไก่ก็สุกดีแล้วนะคะ เดี๋ยวพี่ส้มอ่ะค่ะ จะแยกไก่ออกมาจากข้าวก่อนนะคะ
จากนั้นค่ะ ก็คนข้าวแบบนี้นะคะ ให้เขาเข้ากันทั้งหม้อ
สังเกตได้ค่ะข้าวจะเรียงเม็ดสวยมากเลยนะคะ และก็กลิ่นหอมมากๆเลยค่ะ
จากนั้นก็เรียงไก่ลงไปในหม้อตามต้องการแบบนี้ได้เลยนะคะ จัดเสิร์ฟได้ตามใจชอบเลยค่ะ
อย่าลืมไปทำกันนะคะ สูตรนี้ไม่ยากแล้วก็อร่อยด้วยค่ะ
💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำข้าวหมกไก่ หม้อหุงข้าว นะคะ
🌸 หมายเหตุ:
- ในคลิปใช้น้ำข้าวหมกและน้ำจิ้มไก่ของนัสริน สามารถหาซื้อได้จากลาซาด้าหรือชอปปี้
- ได้ข้าวหมกไก่ประมาณ 5-6 จาน ค่ะ
เมนูอาหารไทยแนะนำ
