🍚 หุงข้าวญี่ปุ่น ง่ายๆ
🙏 สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ส้มชวนน้องๆ มาหุงข้าวญี่ปุ่นด้วยหม้อหุงข้าว toshiba สำหรับทำข้าวปั้น หรือทำซูชิกันนะคะ พร้อมแล้วไปลุยกันเลยจ้า
🌟 ข้าวห่อสาหร่าย (Onigiri) ไส้ยำสาหร่าย | https://youtu.be/Bd8ZSWvsU0M
🍚 ส่วนผสม
- ข้าวญี่ปุ่น 750 กรัม
- น้ำสะอาด 825 ml.
- เกลือป่น 7 กรัม
🍚 วิธีหุงข้าว (สารบัญคลิป)
0:00 หุงข้าวญี่ปุ่น
0:15 ล้างน้ำ 7-8 น้ำ
0:28 แช่น้ำ 20 นาที
0:55 เตรียมน้ำสำหรับหุงข้าว
1:36 หุงข้าวด้วยหม้อหุงข้าวอัตโนมัติ (Toshiba)
คำบรรยาย
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ส้มจะชวนพี่ๆ น้องๆ มาหุงข้าวญี่ปุ่นนะคะ สำหรับไว้ทำข้าวซูชิ หรือว่าทำข้าวปั้นกันค่ะ
พร้อมแล้วเรามาดูวิธีทำกันเลยนะคะ นำข้าวญี่ปุ่นนะคะ มาล้างน้ำให้สะอาดนะคะ
พี่ส้มจะล้างประมาณ 7-8 น้ำเลยนะคะ ล้างจนกว่าข้าวจะใสค่ะ
จากนั้นนะคะ ให้เราแช่ไว้ค่ะ ประมาณ 20 นาทีนะคะ ครบเวลาแล้วนะคะ
สังเกตได้นะคะ ข้าวจะเริ่มพองหรือว่าเริ่มบานขึ้นเยอะเลยนะคะ จากเมื่อสักครู่นะคะ ที่เราแช่เอาไว้นะคะ
เดี๋ยวเราจะรินน้ำทิ้งนี้ออกหมดเลยนะคะ แล้วก็เตรียมหุงได้เลยค่ะ เราจะเตรียมน้ำสำหรับหุงข้าวนะคะ
ส่วนประกอบ ก็จะมีเกลือป่นนะคะ แล้วก็น้ำเปล่าค่ะ
เกลือป่นกับน้ำเปล่า คนให้จนเกลือละลาย ก่อนนะคะ
แล้วก็เตรียมนำมาหุงข้าวได้เลยค่ะ
[เสียงรินน้ำ…]หุงข้าวก็ตามระบบของหม้อเลยนะคะ หุงปกติ เหมือนที่เราหุงข้าวธรรมดาได้เลยนะคะ
ครบเวลาแล้ว ข้าวสุกแล้วนะคะ ประมาณนี้ค่ะ
เดี๋ยวเราพักข้าวให้อุ่นก่อนนะคะ
แล้วก็เตรียมเอาไว้สำหรับทำข้าวปั้น หรือว่า ข้าวซูชิต่อไปนะคะ
💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำข้าวปั้น/ซูชิ นะคะ
