เค้กหมาแพนดี้ เค้กหมีแพนด้า
แพนด้าเค้ก เค้กอินเทรนตามรอยหลินปิง หรือว่าจะตามรอยฮาโตริดีเนี่ย เพราะดู ๆ ไปก็คล้าย ๆ ชิชิมารุน้า… อิอิ ใครอยากดูของเกือบจะน่ารักก็แวะเข้าชมได้ค่ะ อิอิ…
แอบมามั่วนิ่มเค้กวันเกิดเด็กค่ะ ต้องออกตัวก่อนว่าแต่งหน้าเค้กนี่เป็นอะไรที่ไม่ถนัดอย่างมากก ^^ แถมยังไม่เคยเรียนมาก่อน ทุกครั้งเวลาทำเลยมักจะมั่ว ๆ เอาเอง คืออ่านจากหนังสือหรือดูแบบแล้วจิตนาการเอาบ้าง ศึกษาจากซีดีบ้าง แต่หากเราไม่ฝึกบ่อย ๆ จะทำไม่ได้ค่ะ ไม่ว่าอะไรก็ตาม ดังนั้นส้มก็เลยต้องพยายามต่อไปค่ะ
ทำไมเลือกทำเค้กหมีแพนด้า ?
** ไม่มีอะไรมากค่ะ แค่รู้สึกว่าเจ้าของวันเกิด(อายุ 3 ขวบ) ค้าชอบร้องเพลงหลินปิง เวลารายการลุงสรยุทธมา อิอิ.. อีกอย่างคือ มีเวลาทำน้อยค่ะ เค้กแต่งแบบนี้คิดว่าไม่ยากใช้สีน้อยคือขาวกับดำ ไม่ต้องใช้หัวบีบมากด้วยและอยากเซอร์ไพร์เค้าด้วยค่ะ **
ส่วนประกอบน้อยมาก ๆ
1. เค้กสูตรที่ชอบ ส้มเลือกสปันจ์เค้กค่ะ (เลือกจากเวปส้มหรือสูตรอื่น ๆ ในดวงใจก็ได้นะจ๊ะ)
2. บัตเตอร์ครีม (เลือกสูตรที่ชอบอีกเช่นกันค่ะ)
3. โอริโอ้ ทำหู
เริ่มจากทำเค้กก่อนค่ะ
1. ส้มใช้พิมพ์ตัวนี้ค่ะที่บ้านมีพอดี เป็นของ wilton พิมพ์ครึ่งวงกลมทรงฟุตบอล
2. หากเพื่อน ๆ ไม่มี ให้ใช้ของใกล้ตัวเลยค่ะ เช่น ชามผสมจะเป็นสแตนเลสหรืออลูมิเนียมก็ได้ ส่วนขนาดก็ตามชอบค่ะ ดูเส้นผ่าศูนย์กลางด้วยนะจ๊ะ
3. นำพิมพ์ที่ได้มาทาเนยขาว และเคาะแป้งให้ทั่วพิมพ์ค่ะ (กันติด ^^)
4. เตรียมทำเค้กสูตรที่ชอบค่ะ ใครชอบเค้กเนยก็ทำเนย ! ใครชอบชิฟฟ่อนก็ทำชิฟฟ่อน ! แต่ส้มชอบสปันจ์ค่ะ ไม่ยุ่งยากดี ^^
4.1 ใส่ส่วนผสมเค้กสูตรสปันจ์
4.2 ตีเค้กตามขั้นตอน
4.3 ทำตามขั้นตอนของการทำเค้กในสูตรเลยนะจ๊ะ จนเสร็จ (เนื้อเนียนป่าว ^^)
4.4 เทใส่พิมพ์ค่ะ ประมาณ ¾ ของพิมพ์
4.5 นำเข้าอบค่ะ
5. เค้กสุกแล้วหน้าแตกมาเชียว ^^ กระแทกเบา ๆ
(อย่าแรงพิมพ์พวกนี้เนื้อบางมากและราคาค่อนข้างสูง ^^ เดี๋ยวพิมพ์จะยุบหรือพังไปก่อนเวลาอันควร)
6. พักในตะแกรงให้เย็นสนิท (แอบบแหว่ง ^^)
7. ให้ดูก้นพิมพ์ค่ะ
8. เนื้อเค้กส่วนที่เหลือขี้เกียจใส่พิมพ์ค่ะ เลยนำมาใส่คัพแทน
9. อบจนสุกแล้ว ^^
10. พักใสตะแกรงให้เย็นสนิทก่อนน้า..
11. โชว์เนื้อเค้กให้ดู น่ากินป่าว แอบหยอดบลูเบอรี่ลงไปเพิ่มรสชาติ คัพนี้ทำไปแจกที่ทำงานค่ะ อร่อยหอมเนื้อนุ่มรับประกันจ้า..
เตรียมทำบัตเตอร์ครีมกัน
12. ระหว่างพักเค้กให้เย็น เราก็มาเตรียมทำบัตเตอร์ครีมกันค่ะ เลือกสูตรที่ชอบน้า..
13. ตีส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ
14. จนฟูขาวเนียน ^^
15. เค้กเย็นแล้วค่ะ เพิ่มลูกเล่นในเค้กหน่อย โดยนำมาสไลด์ปาดบัตเตอร์แล้วราดด้วยบลูเบอรี่ฟิลลิ่ง
16. ประกบร่างหน่อยค่ะ จากนั้นพักไว้ก่อนนะจ๊ะ เดี๋ยวจะมาแปลงร่างเค้กให้กลายเป็นหมีแพนด้ากัน
17. แบ่งบัตเตอร์ครีมมานิดหน่อยค่ะ เตรียมผสมสีไว้
(สีที่เห็นเป็นของ wilton อภินันทนาการจากพี่โบว์วิชุดา ห้องก้นครัวเวปพันทิพย์ค่ะ ขอบคุณพี่โบว์อีกครั้งนะจ๊ะ)
18. หยดสีดำลงไปพอประมาณค่ะ จากนั้นใช้พายคน ๆ ๆ ให้เข้ากัน เตรียมไว้ทำตาหมีแพนด้า
เริ่มตกแต่งหน้าเค้ก
อุปกรณ์จำเป็นค่ะ ถุงบีบและหัวบีบที่จะใช้
– ส้มใช้หัวบีบดาวเบอร์ 17 ไว้สำหรับบีบตัวหมี และถุงแกง 2 ใบแบ่งสีขาวใส่หีวบีบกลมเบอร์ 3 และสีดำใส่หัวบีบกลมเบอร์ 4 ค่ะ แค่นี้เองค่ะ ไม่ยุ่งยาก หากไม่มีหัวบีบกลมก็ตัดปลายถุงแกงก็ได้นะจ๊ะ
19. ตัวเค้กส้มนำมาปาดบัตเตอร์ครีมบาง ๆ
20. ส่วนหูหมีแพนด้า ส้มใช้โอริโอ้ค่ะ โดยนำมีดมาตัดเค้กให้เป็นรอยลึกเล็กน้อย กะขนาดให้พอดีกับโอริโอ้ จากนั้นนำโอริโอ้ใส่ลงไปกดเล็กน้อยให้อยู่ตัวค่ะ
21. ส่วนหน้าตาหมี ส้มใช้ไม้ปลายแหลมนำมาลาก ๆ ตามจินตนาการ (และฝีมือวิชาวาดเขียนที่มีอันน้อยนิด ^-^”)
22. จากนั้นใช้หัวบีบดาว บีบให้เต็มตัวหมีน้อยค่ะ พยายามบีบให้ขนาดเท่ากันและเป็นระเบียบนะค่ะ อย่าเอาอย่างส้ม ^^”
23. ส้มยังบีบไม่ค่อยเป็นระเบียบและไม่ค่อยเท่ากันเท่าไหร่ค่ะ เวลาน้อยและเหนื่อยมากกก เลยล้าค่ะ^^”
(ณ. เวลานี้ก็ปาเข้าไปจะ 4 ทุ่มแล้ว)
24. เริ่มเป็นรูปเป็นร่างแล้ว ตัวหมีแพนด้าหรือชิชิมารุหว่า… อิอิ
25. บีบตา เติมจมูก และ ปากให้น้องแพนด้าด้วยสีดำค่ะ^^
26. เริ่มเห็นเป็นแพนด้ารึยังจ๊ะ… อิอิ
27. บีบส่วนของสีขาวให้เต็มตาด้านใน
28. แต่งอีกหน่อย เกือบเสร็จแล้วค่ะ ^^ แต่แม่บอกวาทำไมหมีหน้าบึ้งจัง อิอิ…
29. ไม่เป็นไรค่ะ เติมได้ ลากตรงส่วนปากเริ่มให้น้องแพนด้าหน่อย จะได้ยิ้มกว้าง ๆ เรียบร้อยแล้วค่ะ หลินปิงน้อย หรือชิชิมารุน้า…
30. จับยัดลงกล่องปักป้ายสุขสันต์วันเกิดหน่อย เตรียมไปให้เจ้าของวันเกิดแล้วค่ะ ทำไม่ยากใช่ป่าวจ๊ะ ขนาดเค้กที่ได้ประมาณ 5 ปอนด์ค่ะ พบกันใหม่คราวหน้านะจ๊ะ จุ๊บ ๆ ^^ : ทำด้วยใจให้ด้วยรักจ้า
