พานาคอตต้า
ส่วนผสม
- นมจืด 250 ml.
- เจลาตินแผ่น 4 แผ่น
- ผงวุ้น 1 ชช.
- วิปปิ้งครีม 500 ml.
- น้ำตาลทราย ¾ ถ้วย
- กลิ่นมะลิ 2 – 3 หยด (กรณีไม่ชอบกลิ่นนมหรือจะใส่กลิ่นอื่น ๆ ก็ได้)
- ผลไม้สด หรือฟรุตสลัด ตามชอบ
ลุยกันเลยจ้า ^^
1. นำเจลาตินแผ่น แช่ในน้ำเย็นให้แผ่นเจลาตินนิ่มพักไว้ก่อนจ๊ะ
2. นำวิปปิ้งครีม ตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป
3. คนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย เติมนมสดลงไปเลยจ๊ะ
4. จากนั้นใส่แผ่นเจลาตินที่แช่น้ำไว้ ตามด้วยผงวุ้น
5. คนส่วนผสมให้เจลาติน และผงวุ้นละลายเข้ากันดี แบ่งส่วนผสมใส่สีและกลิ่นตามชอบ วันนี้ส้มทำทั้งหมด 3 สี 3 กลิ่น คือ สีขาว กลิ่นดั้งเดิม , สีฟ้า กลิ่นมะลิ , สีชมพู กลิ่นสตรอเบอรี่
6. เทใส่แก้ว แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็น อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
7. ขนมเซ็ทตัวทานคู่กับผลไม้สด หรือ ฟรุตสลัด ก็ดีจ้า..^^
