คา-หนม-ปังและไส้กรอก

ขนมปังไส้กรอกอบ

วันนี้นำเมนูอาหารเช้าแสนง่ายยยย มาฝากคะ “ขนมปังไส้กรอก” ซึ่งเราไม่ต้องทำขนมปังเอง อิอิ… ^^
ทั้งง่ายและสะดวกแถมใช้เวลาไม่นานด้วย สูตรจากหนังสือ HEALTH & CUISINE คะ งั้นมาดูอุปกรณ์กันเลยดีกว่านะค่ะ

อุปกรณ์ที่สำคัญ ก็ไม่มีอะไรมาก

1. มีด
2. เขียง
3. ไม้คลึง หรือถ้าใครไม่มีม่ายต้องไปซื้อนะจ๊ะ เอาขวดหนัก ๆ สะอาด ๆ มาแทนได้เลยจ้า..
4. ถาดสำหรับนำเข้าอบ
5. ไม้จิ้มฟัน
6. เตาอบจ้า ^^

 

ส่วนวัตถุดิบวันนี้ ก็หาไม่ยากอีกแหละ

1. ขนมปังปอนด์ ตามชอบ
2. ไส้กรอก วันนี้ใช้ไส้กรอกชีสจ้า..
3. เนยสด
4. เกลือ / พริกไทย ตามชอบ

ลุยกันเลยดีกว่า

1. ตัดขอบขนมปังออกทั้ง 4 ด้านเลยจ้า เราจาไม่อาววขอบกัน^^

  

2. พักขนมปังไว้ก่อนนะคะ จากนั้นก็มาเจี๋ยนไส้กรอกกัน อิอิ ^^ ตัดเป็น 2 – 3 ท่อนแล้วแต่เราเลยจ๊ะ ตามจำนวนแล้วพักไว้ก่อน

  

3. จากนั้นก็ลงมือ คลึงขนมปังให้แบน ๆ โดยใช้ไม้คลึงขนมปัง ถ้าใครไม่มีอาจใช้ขวดหนักแทนได้เลยคะ คลึงทั้งแผ่นเลยนะจ๊ะ ถ้าชอบหนาก็ไม่ต้องคลึงมาก แต่ถ้าชอบบางก็คลึงมากหน่อย แล้ววางพักไว้เลย

  

4. นำมาประกอบร่าง ^^ โดยวางไส้กรอกตรงกลาง เหมือนในภาพ จากนั้นจับมุมบน – ล่างให้ชนกัน แล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน หรือใครจะทำรูปร่างแบบอื่น ๆ ก็ตามใจเลยนะคะ ^^

  

5. วอร์มเตาอบคะ ไฟ บน-ล่าง อุณหภูมิ 180 องศา และเตรียมถาดโดยทาเนยรอไว้เลยคะ
6. เตรียมเนย โดยนำเนยสด (พอประมาณ) เข้าไมโครเวฟ หรือตั้งไฟอ่อน ๆ ก็ได้ ให้เนยละลาย เนื่องจากวันนี้ใช้เนยจืดก็เลยผสมเกลือ – พริกไทยลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติจ๊ะ ^^ นำเนยที่ได้มาทาขนมปังให้ทั่วคะ

  

7. นำเข้าอบประมาณ 15 – 20 นาที แล้วแต่ว่าใครชอบกรอบมากหรือพอเกรียม ๆ อันนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบนะจ๊ะ ต้องดูเอาเอง
8. สุกแล้วจ้า ร้อน ๆ หอมกรุ่นจากเตาเลย ชิมสักชิ้นมะจ๊ะ ^^ ไม่ยาก ลองทำกันดูนะคะ

  

• 967
• 598
• 995