อบถั่วแมคคาเดเมีย
🙏 สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ส้มจะมาสอนวิธีอบถั่วแมคคาเดเมีย แบบง่ายๆ ด้วยเตาอบ ไว้ใช้ทำขนมกันนะคะ พร้อมแล้วเชิญชมได้เลยค่ะ
สารบัญคลิป
0:00 วิธีอบถั่วแมคคาเดเมีย (ด้วยเตาอบ)
0:25 อบถั่ว กี่องศา ?
1:12 อบถั่ว กี่นาที ?
1:38 ถั่วอบแมคคาเดเมีย ใช้งานอะไรได้บ้าง ?
คำบรรยาย
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ส้มจะชวนน้องๆ อบถั่วกันนะคะ ถั่ววันนี้ที่เราใช้จะเป็น “แมคคาเดเมีย” นะคะ
เม็ดไม่ได้ใหญ่มาก แล้วเป็นแบบครึ่งซีกนะคะ พร้อมแล้วเดี๋ยวมาดูด้วยกันเลยค่ะ ว่าวิธีอบทำยังไง ?
อันดับแรก ให้เราวอร์มเตาอบก่อนนะคะ อบถั่ว กี่องศา ? วันนี้พี่ส้มใช้ไฟ 150 องศาเซลเซียส ค่ะ
ไฟบน-ไฟล่าง เปิดพัดลมด้วยนะคะ เรามาเตรียมถาดกันนะคะ
ถาดใช้ขนาดอะไรก็ได้ ที่สามารถเอาเข้าเตาอบได้นะคะ พี่ส้มจะรองแผ่นรองอบไว้ด้วยนะคะ
ถ้าใครจะไม่รองก็ได้นะคะ จะเทถั่วลงถาดเลยก็ได้เหมือนกันค่ะ แล้วแต่สะดวกเลย
เทถั่วใส่ลงไปในถาดนะคะ ไม่ต้องเยอะมากเอาแค่พอดีๆ นำแมคคาเดเมีย เข้าอบนะคะ
เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ การอบถั่ว เราจะอบเขาแค่พอสุกเหลืองนะคะ จะไม่อบให้สุกเกินไปนะคะ
พี่ส้มอบประมาณ 6 นาที นะคะ เราจะพักเขาจนถั่วเย็นสนิท ถั่วก็จะสุกอีกนิดนึงระหว่างนั้นนะคะ
เมื่อถั่วเย็นสนิทดีแล้ว ให้นำใส่ถุงซิปนะคะ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้เลยค่ะ
เก็บไว้ใช้แต่งหน้าเค้ก / ทำหน้าคาราเมลคอร์นเฟลก ไว้ทำแต่งหน้าคุกกี้ นะคะ ใช้ได้หมดเลยนะคะ ตรงนี้
💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการอบแมคคาเดเมีย กันนะคะ
