อัพไซด์ดาวน์คัพเค้ก (สูตร 2)
เรื่องเก่าเอามาเล่าใหม่ เปลี่ยนชุดใหม่ไฉไลกว่าเดิมค่ะ ใครชอบความฉ่ำ(แต่ไม่ช้ำ) ^^ ของสับปะรด และชอบเค้กชิ้นเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ต้องลองค่ะ
สูตรและวิธีทำเป็นสูตรเดิมจากลิงค์นี้เลย อัพไซด์ดาวน์คัพเค้ก (สูตรเดิม)
1. ครูส้มเปลี่ยนพิมพ์จากพิมพ์กลมเป็นถ้วยขันข้าวค่ะ ในรูปเป็นถ้วยขนาด 9 นิ้ว จากนั้นทำส่วนของน้ำเชื่อมหรือหน้าขนมไว้ก่อนค่ะ
2. ส่วนผสมของแป้งเค้กที่ทำไว้จากสูตรค่ะ^^
3. วางสับปะรดลงไปในน้ำเชื่อมเตรียมไว้ก่อนค่ะ
4. จากนั้นตักส่วนผสมของแป้งใส่พิมพ์ขนมประมาณ ¾ ของพิมพ์
5. อบประมาณ 15 – 18 นาทีค่ะ อุณหภูมิเท่าเดิมคือ 180 องศาเซลเซียส ไฟ บน – ล่าง
6. ขนมสุกนำออกจากเตา
7. คว่ำขนมบนตะแกรงค่ะ
8. พักให้พออุ่น ๆ ^^
9. แต่งหน้าด้วยเยลลี่เขียว – แดง น่ากินป่าว ^^
10. ซูมชัด ๆ กับเนื้อขนมนุ่ม ๆ เนียน ๆ อร่อย ๆ
11. จัดใส่กล่องเตรียมแจก อิอิ…
12. ให้ชิมชิ้นนึงนะ รับประกันว่าอร่อย … : ทำด้วยใจให้ด้วยรักค่ะ
