อยากทำขนมค่ะ แต่ไปไม่ถูก

ตอบจ้า..

สวัสดีค่ะ คุณ patcha ขอบคุณมากที่แวะเข้ามาทักทายกันค่ะ
สำหรับคำถามที่น้องถามมานั้น พี่ส้มอยากแนะนำให้น้องลองหัวข้อนี้นะจ๊ะ พี่ส้มเคยเขียนแนะนำไปแล้ว

https://www.zomzaa.com/blog/basic-information-for-who-want-to-make-bakery/

เป็นหัวข้อแนะนำมือใหม่หัดทำขนมค่ะ ลองเข้าไปอ่านก่อนจะซื้ออุปกรณ์นะจ๊ะ หากมีข้อสงสัยไม่เข้าใจ สามารถถามเพิ่มเติมได้ค่ะ

ส่วนเตาไมโครเวฟนั้น พี่ส้มคิดว่าไม่เหมาะเท่าไหร่กับการทำขนมอบค่ะ (ไม่ใช่ทำไม่ได้นะจ๊ะ) คือ มันอาจจำทำได้(ในบางตัว) แต่ถ้าเป็นไปได้ไม่แนะนำอะ เพราะว่าขนมที่ได้มันต่างกับการทำด้วยเตาอบ

ถ้าเป็นไปได้อยากให้ลองซื้อเตาอบเล็ก ๆ ราคาประมาณ 2 – 3 พันบาทมาใช้ทำขนมก่อนก็ได้ค่ะ เพราะตอนพี่ส้มเริ่มก็ใช้เตาแบบนี้แหละจ๊ะ จากนั้นก็ฝึกไปก่อน ทำแจกบ้างและค่อย ๆ รับออเดอร์จากลูกค้า พอฝีมือเริ่มเข้าที่ค่อยทยอยซื้อเตาใหญ่ก็ได้นะจ๊ะ