ถามค่ะเรื่องเบรดสติ๊ก

จากคุณ 9ae

คุณส้ม

วันนี้ดิชั้นได้ทำพุดดิ้งคาราเมล และ ขนมปังกรอบโรยน้ำตาล สูตรคุณส้มที่บ้านชมว่าอร่อยมาก
คือปกติไม่เคยทำขนมมาก่อน พึ่งมาทำครั้งแรก รู้สึกว่ามีกำลังใจมากขึ้นค่ะ
คุณพ่อคุณแม่และน้องๆ ก็ชมค่ะ ดีใจมากๆๆค่ะ

อยากให้คุณส้ม แนะนำสูตรมาเยอะๆๆ เลยค่ะ ที่ทำง่ายๆๆๆและอร่อย ทั้งขนมปัง และเค้กค่ะ 

ขอบคุณมากๆๆๆอีกครั้งค่ะ 

ตอบจ้า..

breadsticks งาดำ นี่ทำเป็น breadsticks chocolate ได้รึเปล่าค่ะ ?

ตัดแปลงได้ตามใจชอบเลย แต่ที่ส้มทำมันจะเป็นแบบคาว คือเค็ม ๆ มัน ๆ อาจจะใส่ชีสขูดก็ได้คะ
หากจะทำแบบช็อคโกแลต (แบบหวาน) ให้ตัดส่วนของคาวออก เช่น งาดำ พริกไทยป่น เกลือป่น ออก แล้วเติมน้ำตาลลงไปในสูตรเพิ่มอีกหน่อย (ไม่ต้องเยอะ จะหวานมากไป) ประมาณ 1 – 2 ช้อนโต๊ะ (ลองกะดูนะจ๊ะ)

ช็อตโกแลตถ้ายังไงให้เอาแบบเกล็ดช็อคโกแลตใส่ก็น่าจะตัดง่ายนะจ๊ะ  (นึกออกไม๊ที่เอาไว้แต่งหน้าเค้กหรือโรยไอศกรีม ราคาไม่แพง) หรือถ้าเป็นช็อคโกแลตชิพก็ได้คะ (แต่อาจจะตัดยากนะ) หรือไม่ก็ดาร์กช็อคฯ ที่เป็นก้อน ๆ แล้วนำมาขูดให้ป่น ๆ ก็น่าจะได้
ถ้ายังไงลองดัดแปลงดูนะจ๊ะ คิดว่าต้องทำได้แน่เลย

ดีใจด้วยคะ ที่ประสบความสำเร็จในการทำขนมคะ ส้มก็ไม่ได้เก่งอะไรมาก เอาเป็นว่าเราเรียนรู้ไปด้วยกันนะจ๊ะ
ขอบคุณที่เข้ามาคุยกันคะ โอกาสหน้าคุยกันอีกคะ