ตอบคุณ Yingza จ้า..
เรื่องที่คุณ yingza ขอมานั้น พี่ส้มรับทราบจ้า…
ตอนนี้กำลังรวบรวมสูตรอาหารญี่ปุ่นอยู่ ซึ่งได้ทดลองทำไปบ้างแล้วคะ จะเริ่มทยอยนำมาลงให้นะจ๊ะ (เพราะกำลังทำต้นฉบับอยู่คะ) อาจจะช้านิดนึงน้า.. เนื่องจากว่ามีสูตรอาหารอื่น ๆ อีกเยอะที่พี่ได้ทำไปแล้ว แต่ยังไม่ลงประมาณ 20 สูตร ซึ่งพยายามทยอยลงให้เรื่อย ๆ คะ
เครื่องปรุงในการทำอาหารญี่ปุ่น พี่หาลิงค์ไว้ให้แล้วคะ น้อง ๆ หรือเพื่อน ๆ ที่สนใจสามารถเข้าไปเรียนรู้ได้เลยคะ เป็นเวปของพี่เต่าญี่ปุ่นคนดี คนเดิมคะ ขอบพระคุณพี่เต่ามาก ๆ สำหรับความรู้ที่นำมาแบ่งปันกันคะ 
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tao-yiipun&group=4 (เรื่องเต้าหู้ญี่ปุ่นคะ)
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tao-yiipun&month=12-2007&date=18&group=4&gblog=1 (เรื่องเครื่องปรุงและส่วนประกอบต่าง ๆ ของอาหารญี่ปุ่น)
อุปกรณ์ในการทำอาหารญี่ปุ่น ค่อนข้างหายากนิดนึงคะ แต่จะพยายามรวบรวมมาให้ (เนื่องจากหาใน google แล้วได้ข้อมูลที่ไม่ค่อยสมบูรณ์นัก เลยต้องหาจากหนังสือที่พอจะมีคะ รอหน่อยน้า..)
แต่ถ้าหากเพื่อน ๆ ท่านใดทราบ รบกวน ฝากลิงค์ไว้ให้ด้วยนะจ๊ะ
ขอบคุณมากที่เข้ามาคุยกันจ้า.. 