คุณ เล็กน้อย มือใหม่ Guest asked 13 ปี ago
มาการีนกับเนยสด
มาการีนสามารถใช้แทนกันได้หรือไม่ค่ะ แล้วหน้าตาหรือรสชาติของขนมจะแตกต่างกันไหมค่ะ
อยากทำคุกกี้ แต่ไม่มีเนยสด มีแต่มาการีนค่ะ ใช้ได้ไหม ?
3 Answers
ตอบค่ะ
ใช้แทนได้ค่ะ แต่ความหอมและความเข้มข้นอาจจะไม่เท่าเนยสด 100% อัตราส่วนใช้แทนเท่ากันเลยค่ะ
หากต้องการให้หอมมากขึ้นควรเพิ่มกลิ่นเนยลงไปอีก 1 ช้อนชา (ใส่ตอนตีมาการีนเลยค่ะ)
จะช่วยให้ขนมหอมขึ้น มีกลิ่นคล้ายเนยสดมากขึ้นค่ะ